в сердце Ярославля
ул. Свободы 52/39
Кофейня и ресторан
в сердце Ярославля
ул. Свободы 52/39
Кофейня и ресторан
Дежавю
был открыт в оживленном центре Ярославля в 2008 году. Ранее в этом месте был расположен легендарный ресторан “Прибой” - некогда излюбленное место горожан и гостей города.

Название для ресторана было выбрано неслучайно: “дежавю” - воспоминание о настоящем, ощущение повторения ситуации, чувство связи с каким-то определённым местом или моментом из прошлого.

В меню ресторана представлены блюда традиционной европейской и русской кухни. Наш шеф-повар постоянно совершенствует авторские рецепты, и именно поэтому каждое блюдо — это уникальное вкусовое сочетание.

Широкая винная карта Старого и Нового Света станет приятным дополнением вашего ужина в “Дежавю”.

В ресторане проводятся винные вечера, презентации от сомелье, семейные бранчи и детские мастер-классы.

Мы готовы взять на себя все заботы и порадовать вас прекрасной атмосферой, вкусными блюдами и профессиональным обслуживанием. Всегда рады вас видеть в ресторане!
Ресторан
до 60 человек
Кофейня
до 30 человек
до 35 человек
Терраса
С радостью ждем вас в гости,
дорогие друзья!

Меню ресторана

Меню/основное/закуски
485 р.
170гр.
Тартики со слабосоленой семгой
525 р.
130гр.
Семга слабосоленая под сырным муссом
545 р.
100гр.
Мраморное карпаччо
из семги и муксуна
Паштет из печени куриной, маринованной в кальвадосе
130гр.
325 р.
Мясной сет
220гр.
565 р.
Тар-тар из тунца с авокадо под малиновым соусом
150гр.
695 р.
Крем-брюле из утиной печени с инжирным джемом
120гр.
395 р.
Брускетта с томатами, сыром страчателла и песто
170гр.
325 р.
Прошутто и Брезаола
с дыней
140гр.
525 р.
Ассорти маслин и оливок, маринованных в специях
150гр.
320р.
Меню/основное/салаты
595 р.
170гр.
Салат с семгой и авокадо
в соусе терияки со спаржей
445 р.
180гр.
"Цезарь" с индейкой
525 р.
190гр.
Цезарь с креветками ваннамей
Салат с говяжьей вырезкой, пармой, хрустящим миксом
170гр.
485 р.
Салат из ломтиков говядины с печеными овощами
170гр.
445 р.
Салат из морепродуктов, припущенных в белом вине
170гр.
675 р.
Греческий салат из свежих овощей
205гр.
365 р.
Филе индейки на подушке из печеного яблока
185гр.
485 р.
Салат с ростбифом и овощами с горчичным соусом
180гр.
465 р.
Меню/основное/супы
495 р.
300гр.
Уха из благородных рыб
225 р.
300гр.
Наваристый бульон
с рулетом из куриного филе
325 р.
330гр.
Кремовый суп из картофеля с жареными вешенками
315 р.
330гр.
Суп-крем из тыквы
с ароматными семечками
365 р.
300гр.
Борщ на Мадере с филе говядины
395 р.
350гр.
Щи на квашеной капусте
с белыми грибами
Меню/основное/основные люда
465 р.
250гр.
Моцарелла, запеченная
в лепестках цукини
675 р.
270гр.
Утиное филе с карамелизированным яблоком
685 р.
270гр.
Филе миньон из говядины
с овощами и перечным соусом
700р.
100гр.
Мраморная говядина (рибай) с овощами гриль
465 р.
300гр.
Свиное филе с картофелем беби, кукурузой и соусом
465 р.
285гр.
Индейка, маринованная
в тимьяне на поленте
365 р.
300гр.
Пельмени самолепные
из двух видов мяса
525 р.
290гр.
Плесковица с картофельным гратеном и сальсой
795 р.
200гр.
Филе дорадо с кальмаром
и овощами в сливочном соусе
695 р.
300гр.
Манговое ризотто с тунцом
и соусом терияки
290гр.
565 р.
Судак под соусом из голубого сыра с брокколи и пюре
795р.
200гр.
Семга в гранатовом соусе
на подушке из лука порея
Меню/основное/гарниры
25р.
40гр.
Булочка ржаная
300р.
250гр.
Хлебная корзина
115 р.
100гр.
Паровые овощи: цветная капуста, брокколи, фасоль
195 р.
100гр.
Овощи гриль: баклажаны, цукини, перец болгарский и лук
115р.
100гр.
Картофельное пюре
на сливках
85 р.
100гр.
Картофель фри
95 р.
100гр.
Картофель жареный
до румяной корочки
125 р.
100гр.
Спагетти итальянские
135 р.
100гр.
Дикий рис
85 р.
100гр.
Рис Арборио
Домашнее мороженое на сливках и фруктовый сорбет
50гр.
100р.
Десерт Павловой
130гр.
325 р.
Тирамиссу с амарето
150гр.
355 р.
Сырный пирог (Чизкейк)
150гр.
295 р.
Меню/основное/десерты
Штрудель "Венский"
с яблочно-грушевой начинкой
180 гр.
295 р.
Молочный коктейль
200гр.
175 р.
Меню/завтраки
245 р.
2шт.
Яйцо Бенедикт с авокадо
и шпинатом на чиабатте
235 р.
250 гр.
Зеленая греча с пармезаном, авокадо и фисташками
165 р.
250гр.
Каша рисовая на кокосовом молоке с манго и чиа
155 р.
250гр.
Каша пшеничная с тыквой, курагой и семечками
165 р.
250гр.
Овсяная каша с кедровыми орехами и ягодами
155 р.
150гр.
Манная каша с вяленой вишней и орехом в карамели
Мясные колбаски
с драниками и яйцом
280гр.
390р.
Скрэмбл на хрустящем тосте
с паштетом из печени куриной
190 гр.
265 р.
Оладьи из цуккини
со сметаной
150гр.
195 р.
Глазунья/омлет
(из 3-х яиц)
135 р.
Яйцо отварное с хрустящим тостом и сливочным сыром
115 р.
Вафли с карамельным соусом
и миксом из фруктов и ягод
125 гр.
180 р.
Круассан с сыром камамбер и джемом
130гр.
315 р.
Блинчики
130гр.
155 р.
Сырники
120гр.
195 р.
145 р.
85 р.
Мини моцарелла
Сыр Грана Падано
75 р.
215 р.
215 р.
55 р.
45 р.
Ломтики ростбифа
Прошутто
Лосось слабосоленый
Грибы
Бекон
Рататуй из овощей
120 р.
В качестве дополнения
к блюдам:
В качестве дополнения
к блюдам:
40 р.
Джем
Мед
Свежие ягоды
Красная икра со сливочным сыром
Вишневое варенье
Сгущеное молоко
50 р.
60 р.
150р.
40 р.
115 р.
Сметана
Камамбер
35 р.
45 р.
Ванильный соус
60 р.
100р.
1 шарик
Мороженое собственного приготовления
- пломбир
- шоколад
- горгонзола-груша
- вишня-коньяк-ваниль
- манго-маракуя-семена чиа
- черная смородин-розмарин
Смузи: манго, папая, апельсин, банан
230 гр.
245 р.
Смузи: черника с ванилью
и йогуртом
230гр.
245 р.
Смузи: малина, клубника, яблоко
230гр.
245 р.